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Celíacos: dificultades para seguir una dieta libre de gluten
El deterioro a largo plazo de la calidad de vida de los celíacos tiene relación con las dificultades de seguir una dieta libre de gluten. Tal son las conclusiones de un estudio realizado por especialistas del Hospital de Gastroenterología “Dr. Carlos Udaondo”.
(21/02/11Agencia CyTA – Instituto Leloir)-. Para muchas personas que padecen la enfermedad celíaca resulta complicado respetar una dieta libre de gluten, una proteína presente en alimentos que desencadenan … seguir leyendo
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