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«Tenemos 500 especies de bacterias en el intestino, los probióticos hacen proliferar las que son beneficiosas»
Oviedo,
María José IGLESIAS
El profesor Seppo Salminen, director del Foro de Alimentos Funcionales de la Universidad de Turku, en Finlandia, es una de las autoridades mundiales en la investigación sobre las bacterias que añadidas a los alimentos son beneficiosas para la salud. Salminen es uno de los ponentes del congreso internacional que se celebra en el auditorio Príncipe Felipe, con expertos de veintisiete países, organizado por el Instituto de … seguir leyendo
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